三七市场上，经常遇到这样的顾客，一开口就问商家，“你们的三七多少钱一斤？”这是没有明确答案的问题，商家只能反问，“您想要哪种头数的三七呢，不同头数的三七的价格不同？”

有些顾客由于是第一次购买三七，真的对三七的“头数”或者等级划分是不了解的。福万家建议，在购买三七前，一定要做足功课，今天我们一起来了解最基础的三七的等级划分标准。

根据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的《七十六种药材商品规格标准》，三七分2个规格，各13个等级。2个规格，分为春三七和冬三七。由于冬三七质量不佳，春三七才是生产和购买的首选，所以以春三七为特定对象来划分等级标准。

春三七的等级标准：

等级标准是以足干的三七来划分的，应具备4个条件：

1、质坚实、体重；

2、断面灰褐色或灰绿色；

3、味苦微甜；

4、无杂质、无虫蛀、无霉变。

 

一等：（20头）每500克的重量三七的个数在20头以内。长度不超过6cm。

二等：（30头）每500克的重量三七的个数在30头以内。长度不超过6cm。

三等：（40头）每500克的重量三七的个数在40头以内。长度不超过5cm。

四等：（60头）每500克的重量三七的个数在60头以内。长度不超过4cm。

五等：（80头）每500克的重量三七的个数在80头以内。长度不超过3cm。

六等：（120头）每500克的重量三七的个数在120头以内。长度不超过2.5cm。

七等：（160头）每500克的重量三七的个数在160头以内。长度不超过2cm。

八等：（200头）每500克的重量三七的个数在200头以内。

九等：（大二外）长不超过1.5cm。每500克的重量三七的个数在在250头以内。

十等：（小二外）长不超过1.5cm。每500克的重量三七的个数在300头以内。

十一等：（无数头）：长不超过1.5cm。每500克的重量三七的个数在450头以内。

十二等：（筋条）：不分春、冬七每500克的重量三七的个数在在450~600头以内。支根上端直径不低于0.8cm，下端直径不低于0.5cm。

十三等：（剪口）：干货。不分春冬七，主要是三七的芦头（羊肠头）及糊七（未烤焦的）均为剪口。

三七是自然生长的，品质有优劣好坏之分，所以三七的价格也高低不同。在购买三七前，建议大家一定要学习一些基本的三七小知识，这样才能正确合理的购买到理想的三七。

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